Legumbres

Lin Doré (CONSO HUMAINE) - BIO

Las semillas de lino son conocidas por su riqueza en omega 3 y su papel beneficioso en el tránsito intestinal. Las semillas de lino dorado se utilizan en muchas recetas. Pueden ser espolvoreados en ensaladas, incorporados en masa de pan o pastel, o mezclados y mezclados con yogur o salsa.

Petit épeautre (Pour consommation humaine) - BIO

El grano de espelta pequeña es tierno. Se cocina como el arroz y va bien con ensaladas, verduras o carne.

Lentille verte (CONSO HUMAINE) -BIO

Muy apreciada desde la más alta antigüedad, la lenteja verde es la más rica en hierro y proteínas de todas las legumbres. Son igualmente apreciados en platos calientes o fríos en ensaladas.