05.62.28.55.14
Siembra: de marzo a principios de mayo
Densidad de siembra: 60-70 x 45-50 cm al trasplantar.
Densidad de plantación según la distancia de trasplante: unos 25 kg / a
Planta azucarera utilizable en fresco, seco, líquido o granulado. La planta mide 50 x 40 cm y tiene un follaje tupido, verde claro y alargado. La primera cosecha se puede realizar después de 60 a 80 días. 40.000 plantas / Ha. Para la siembra, necesita al menos 20 ° C, huella y 16 horas de luz por día.
Condimento anual, hasta 50 a 60 cm de altura. El anís verde se cultiva por sus semillas, que se utilizan para hacer pasteles, pan, salsa y pescado a la parrilla. Sus hojas, cosechadas jóvenes, pueden dar sabor a las ensaladas de verano.
La albahaca tailandesa tiene un sabor a albahaca dulce con un toque de anís. El tallo de la planta es de color púrpura oscuro con hermosas flores de color rosa lila. Esta variedad puede ser utilizada tanto fresca como seca.
Originaria de Génova, esta variedad tiene hojas grandes y brillantes y una fragancia muy intensa. Extremadamente famoso en Italia, donde se utiliza en muchos platos y salsas (incluyendo el famoso "pesto").
Variedad enana con porte compacto formando una bola, pequeñas hojas verdes con el poderoso perfume. Extra para cultivo en maceta, forma bonitas macetas tupidas y bordes en el jardín.
Una planta resistente y perenne con hojas más grandes y amargas que el limón o el tomillo silvestre.
Ajedrea de montaña con un sabor picante y pimentada. Altura de la planta: 40 a 50 cm; 1000 semillas 0,3 a 0,5 g; siembra directa 40 a 50 g/are.
Disponible a partir del próximo noviembre.
Planta aromática decorativa, buena para la salud, útil a la huerta.
Siembra en cajas a partir de abril y transplante en penachos pequeños. Siembra directa posible de mayo a finales de junio. Distancia de plantación 25 x 20 cm. Planta muy melífera. Alrededor de 550 semillas.
Una planta resistente que crece tan rápido como el rábano. Excelente condimento para sus ensaladas durante todo el año hasta las heladas. Siembra directa en hileras separadas 25 cm. Alrededor de 550 semillas.
Variedad perenne y que produce principios de primavera y finales de otoño dependiendo de la región. Su perfume es similar al de la rúcula pero mucho más fuerte, por lo que se integra en sus ensaladas según sus gustos.
Las hojas se utilizan como perejil común. Su raíz blanquecina carnosa, de unos 15 cm de largo, con una pulpa firme y un sabor muy agradable que recuerda tanto al apio como a la chirivía.
Planta bienal que forma un follaje plano con un sabor muy aromático para sus preparaciones culinarias. Sembrar directamente de marzo a julio a una distancia de 25 cm entre hileras o sembrar en macetas. Otro cultivo umbelífero en el mismo sitio no se recomienda antes de 3 años. Alrededor de 350 semillas.
Planta bianual. Siembra directa de marzo a julio en hileras separadas 25 cm o en macetas. Alrededor de 350 semillas.
Albahaca con hojas pequeñas, sabor a limón, común en los mercados; su intenso perfume es perfecto para cocinar. Sembrar a partir de abril en cajas, transplantar en mechones. Plantación de unos 25 x 20 cm. La siembra directa es posible a partir de mayo. Variedad muy vigorosa con alta producción de aromas.
Planta anual, aromática, fragante, de una sola hoja./p>
Planta perenne que da sus primeras hojas jóvenes en primavera. Sembrar en macetas o en el suelo a partir de marzo. Alrededor de 350 semillas.
Planta aromática perenne también llamada citronela. Crece en jardines, terrenos baldíos, en suelos ricos y húmedos.
Mejorana officinale, planta anual con hojas aromáticas.
Perejil rizado de crecimiento rápido. Las hojas de este perejil son finamente rizadas, de color verde oscuro y muy aromáticas.
Planta herbácea de la familia de las Apiaceae, cultivada por sus hojas y semillas. Altura de la planta: 150 a 200 cm; 1000 semillas 2,4 a 3,6 g; siembra directa 50 a 80 g/are
Arbusto perenne que se encuentra en el matorral. Las flores están agrupadas en espigas y pueden ser moradas, azules, blancas o rojas. Altura de la planta: 60 a 100 cm; 1000 semillas 0,9 a 1,2 g; siembra directa 40 a 60 g/are
Planta bienal o perenne que se cultiva por la forma de sus hojas. Altura de la planta: 150 a 200 cm; 1000 semillas 2,5 a 8,5 g; siembra directa 60 a 80 g/área. Siembre al aire libre a partir de abril. Distancia de siembra: 40 x 30 cm Densidad de siembra: 50 g /a para siembra directa. 1000 semillas = 5 g.
Planta aromática y medicinal perenne con flores blancas. Las hojas son de color verde oscuro, alargadas, lisas y muy fragantes. Altura de la planta: 30 a 40 cm
Aromatica anual, de 40 a 60 cm de altura, de la familia de las umbelíferas. Se consumen hojas frescas y semillas maduras. Sembrar a partir de principios de abril con distancias entre hileras de 25 - 30 cm. Alrededor de 200 semillas.
Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.
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