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Legumbres

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Pois chiche - BIO (Pour consommation humaine)

Pois chiche - BIO (Pour consommation humaine)

Los garbanzos son un complemento bien conocido del cuscús y también se preparan en puré de papas, croquetas o ensaladas. Contiene fibra y almidón resistente, beneficioso para la salud intestinal. Es un alimento rico en proteínas vegetales, vitaminas y minerales, mientras que es bajo en grasa.

Lentille verte - BIO (Pour consommation humaine)

Lentille verte - BIO (Pour consommation humaine)

Muy apreciada desde la más alta antigüedad, la lenteja verde es la más rica en hierro y proteínas de todas las legumbres. Son igualmente apreciados en platos calientes o fríos en ensaladas.

Petit épeautre - BIO (Pour consommation humaine)

Petit épeautre - BIO (Pour consommation humaine)

El grano de espelta pequeña es tierno. Se cocina como el arroz y va bien con ensaladas, verduras o carne.
Lin Doré - BIO (Pour consommation humaine)

Lin Doré - BIO (Pour consommation humaine)

Las semillas de lino son conocidas por su riqueza en omega 3 y su papel beneficioso en el tránsito intestinal. Las semillas de lino dorado se utilizan en muchas recetas. Pueden ser espolvoreados en ensaladas, incorporados en masa de pan o pastel, o mezclados y mezclados con yogur o salsa.

Lin Brun - BIO (Pour consommation humaine)

Lin Brun - BIO (Pour consommation humaine)

El lino marrón es una variedad cuyas características nutricionales son similares a las del lino dorado. Sólo el sabor varía ligeramente. Muy apreciadas por su sabor y su contenido en omega 3, estas semillas se utilizan para enriquecer múltiples recetas.

COCO BLANC - BIO (Pour consommation humaine)

COCO BLANC - BIO (Pour consommation humaine)

Los frijoles blancos son legumbres que a veces se comen frescas, pero con mayor frecuencia secas. Luego deben rehidratarse durante varias horas antes de cocinarlos.


Por 100 g de judías blancas hervidas:


    Carbohidratos: 25.09

    Fibra: 6,9

    Proteínas: 9,73

    Grasa: 0.35

    Calorías: 139

    Vitaminas: Vitaminas B, Vitaminas E, Fósforo, Calcio, Magnesio

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Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.

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