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Muy rústico, tolera perfectamente el frío. Barril de 15 a 18 cm de largo por un diámetro de 6 a 8 cm, hojas anchas de un verde franco. Lenta para producir semillas, esta variedad se cosecha desde otoño hasta mediados de marzo en el suelo.
Variedad otoñal, robusta con barrica grande y gruesa recomendada para remoción mecánica. Carro vertical de crecimiento rápido con una separación bien marcada entre el blanco y el verde. Muy adecuado para invernar en campo abierto (soporta temperaturas de hasta -12° C). Distancia de plantación: 40 x 15 cm. OBTENCIÓN VITALIS.
Variedad del tipo tirabuzón enano con una altura de 50 cm muy productiva dando grandes vainas de color verde rubio. Resistente a Fusarium oxysporum. Muy buen rendimiento de cultivo.
Variedad muy vigorosa y productiva. Crecimiento a 2 m con una larga producción de vainas de 8 a 10 granos de hermosa textura dulce. Variedad poco susceptible al marchitamiento por Fusarium.
Variedad de tirabeques medio ramant (90cm). Sus vainas son muy anchas y miden 7 cm de largo. Vainas tiernas de color verde claro con semillas marrones con manchas moradas.
Variedad enana con porte compacto formando una bola, pequeñas hojas verdes con el poderoso perfume. Extra para cultivo en maceta, forma bonitas macetas tupidas y bordes en el jardín.
Variedad antigua con hojas grandes de 6 a 10 cm, perfumadas, de color verde tierno, sabor muy dulce.
Corteza verde mezclada con blanco. Variedad no corredora precoz y de alto rendimiento. Frutos con bordes ondulados, muy decorativos y de buena calidad gustativa.
Planta rústica, perenne, de hojas más anchas y amargas que el limonero o el tomillo silvestre, conocido como tomillo silvestre. Altura de la planta: 30 a 40 cm; las 1000 semillas 0,25 a 0,3 g; siembra directa 50 a 70 g/area.
Variedad tradicional inglesa del siglo XIX. Raíces largas, afiladas, regulares, de color blanco cremoso, de 25-30 cm de largo. Buena homogeneidad. Sabor dulce. Resistente a cancros.
Ajedrea de montaña con un sabor especiado y picante. Altura de la planta: 40 a 50 cm; las 1000 semillas 0,3 a 0,5 g; siembra directa 40 a 50 g/area.
Planta aromática decorativa, buena para la salud, útil en la huerta. Altura de la planta: 50-70cm; 1000 semillas de 7,5 a 9 g; siembra directa 50 a 80 g/area.
Ajedrea de jardín, conocida desde la antigüedad por sus propiedades antisépticas y afrodisíacas, repele ciertos insectos y parásitos de la huerta. Altura de la planta: 40 a 50 cm; las 1000 semillas 0,4 a 0,6 g; siembra directa 50 a 60 g/area.
Variedad temprana de pulpa de color rojo muy intenso, firme, dulce y sabrosa. Corteza verde muy oscura, lisa. Peso medio del fruto 3-4 kg.
Siembra: febrero a abril (cultivo temprano) en mayo (cultivo de temporada).
Cosecha: julio a septiembre.
Planta anual de la familia de las brasicáceas (o crucíferas), con flores blancas o amarillentas veteadas de marrón o púrpura que tienen un sabor picante y picante. Altura de la planta: 50-80cm; 1000 semillas de 2 a 2,3 g; siembra directa 30 a 40 g/area.
Germina en 7-8 días.
Variedad perenne y productiva desde principios de primavera hasta finales de otoño dependiendo de la región. Su sabor es similar al de la rúcula pero mucho más fuerte, así que añádelo a tus ensaladas según tus gustos.
Cosecha: 30 a 40 días después de la siembra
Las hojas se utilizan como perejil común. Su raíz blanquecina carnosa, de unos 15 cm de largo, con una pulpa firme y un sabor muy agradable que recuerda tanto al apio como a la chirivía.
Planta anual, de hoja simple y muy grande, muy fragante.
Follaje muy cortado, menos fragante que el simple pero muy estético.
La siembra tardía, a partir de principios de agosto, no da lugar a un enjuague para los cultivos de invierno.
Siembra: febrero a agosto.
Cosecha: todo el año, mediante siegas sucesivas.
Albahaca de hoja pequeña, con sabor a limón, común en los mercados; su intensa fragancia es perfecta para la cocina.
La siembra directa es posible a partir de mayo.
Planta anual, condimento, fragante, de una sola hoja.
Planta perenne espesa, condimentaria y aromática. Altura de la planta: 60 a 90 cm
Planta perenne que te da sus primeras hojas jóvenes en primavera. Siembra en macetas o en el suelo a partir de marzo. Altura de la planta: 30 a 50 cm; 1000 semillas 0,8 a 1,3 g; siembra directa 200 g/area.
Planta perenne aromática también llamada citronela. Crece en jardines, páramos, en suelos ricos y húmedos. Altura de la planta: 40 a 60 cm; las 1000 semillas 0,5 a 0,7 g; siembra directa 7 a 10 g/area.
Siembra en el vivero a partir de marzo.
Siembra en junio
Cosecha en verano
Llamada mejorana officinalis, planta anual con hojas aromáticas. Altura de la planta: 30 a 50 cm; 1000 semillas 0,12 a 0,18 g; siembra directa 50 a 80 g/area.
Ciclo de 90 a 95 días desde la producción hasta la cosecha.
Tous les renseignements et illustrations sont donnés à titre indicatif.
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