Gama Profesional

FILDERKRAUT - BIO

Variedad semi-precoz que produce una manzana densa, de forma cónica y rica en azúcar. Muy adecuada para la producción de chucrut, esta variedad también se conserva muy bien. Manzana verde oscuro.

ROMANESCO - BIO

Pirámide de un verde verde. Sabor muy fino y sabroso. Siembre de abril a principios de junio para sus cosechas de verano y otoño.

NECKARPERLE (perle du neckar) - BIO

Variedad de coliflor muy fiable. Produce manzanas suaves, redondas y de color blanco puro. Largo período de cosecha. El follaje vigoroso protege la inflorescencia joven, lo que optimiza su desarrollo. Cosecha a finales de primavera o en verano. En caso de siembra tardía en verano, la cosecha puede realizarse a partir de mediados de otoño.

VERT CALABRAIS HATIF - BIO

Variedad robusta recomendada para el cultivo de primavera y otoño que permite obtener muchos brotes laterales además del bouquet central.

Siembra de marzo a junio en invernaderos y de junio a principios de julio en el suelo.

BROCOLI DE COLZA NAMENIA - BIO

Verdura vieja de tallo blanco cremoso con hojas lobuladas en rosetas cortadas y muy tiernas. Primera verdura de hoja al final del invierno. La variedad Namenia forma mechones vigorosos de color verde medio. Sabor agradable, tanto dulce como aromático. También se puede cultivar en otoño.

EERSTELING- BIO

Variedad precoz y robusta, con una bocha cónica poco sensible a la corrida. Apto para las regiones meridionales. Cosecha de primavera con las plántulas de septiembre

COEUR DE BOEUF DES VERTUS - BIO

Variedad precoz y muy resistente que da una bocha densa y apretada. La bocha en forma de cono es resistente al frío y al afloramiento.

BLOEMENDAALSE GELE - BIO

Bocha alargada, de un hermoso verde rubio, más suave que la col de Milan. Esta col cónica es ligeramente encrespada y de color amarillo dorado. Variedad típica del este de Francia y Alemania. De sabor muy suave, esta variedad es también resistente y vigorosa.

ZUBODA "Mutabile" - BIO

Planta arbustiva verde, cilíndrica y muy poco manchada, de buena productividad y excelente conservación de la fruta. Se siembra hasta mediados de agosto.

SPAGHETTI VEGETAL - BIO

Frutos oblongos de 30 cm de largo con piel gruesa de color amarillo claro. Después de la cocción dan filamentos firmes.

PMG: 200 a 500 g.

VERTE DE MILAN - BIO

Variedad no corredora, temprana y temprana que produce hermosos frutos de color verde oscuro de 18-20 cm de largo con muy buen sabor y muy buena productividad.

DE NICE A FRUIT ROND - BIO

Variedad arbustiva muy productiva. Frutos redondos, de color verde claro, de excelente calidad gustativa.

ORTOLANO DI FAENZA - BIO

Variedad del tipo "calabacín". Los frutos son cortos y ovalados de color oscuro medio. Notable calidad gustativa. Incuestionable vigor y robustez de esta variedad espesa y también muy precoz.

VERTE NON COUREUSE D'ITALIE - BIO

Planta compacta, robusta y muy productiva. Frutos de color verde brillante, forrados con crema de pulpa blanca y fina, de excelente calidad gustativa.

GENOVESE (DE GENE) - BIO

Las frutas son de color verde claro. La epidermis es totalmente lisa. Crecimiento: 55 días. Esta variedad tradicional es originaria de Italia. También se denomina "Chiara di Asti" y "Di Voghera".

GOLD RUSH - BIO

Variedad no corredora con notable productividad de frutos amarillos largos con pulpa muy fina.

BLACK BEAUTY - BIO

Variedad semitemprana de abundante producción, frutos alargados de color verde oscuro brillante de 16 a 20 cm. Planta vigorosa con entrenudos cortos, permite una segunda siembra en Saint-Jean.

Siembra: mediados de abril a finales de junio.

Cosecha: julio a finales de octubre.

ALBERELLO DI SARZANA - BIO

Variedad de tipo "cocozelle". Muy productiva y rústica con frutos de color verde claro de excelente calidad gustativa.

SUPERSCHMELZ - BIO

Variedad resistente al deslizamiento que produce raves de gran tamaño con un peso de 1 a 1,5 kg para las plántulas de junio. De blanco a ópalo, esta variedad de notable calidad gustativa puede conservarse hasta marzo.

SIMPLE - BIO

Crecimiento rápido. Para cultivo de primavera, otoño e invernadero.

LANRO - BIO

Variedad de crecimiento rápido (8 semanas) que produce raves blancos verdes de 200 -300 g. Siembre de marzo a julio.

GRANDE FEUILLE - BIO

Variedad muy productiva, buena conservación tras cosecha.

DELIKATESS BLANC - BIO

Antigua variedad de colinabo que forma raves de color verde pálido. Pulpa suave y tierna. Excelente calidad gustativa. Variedad semi resistente, apta para el cultivo en todas las estaciones.

Siembra: de marzo a junio en vivero.

Cosecha: unos 60 días después de la plantación.

POURPIER D'ETE - BIO

Planta rústica y muy vigorosa. Crujiente, carnoso, hojas muy refrescantes. Se comen crudas o cocidas con carne. Sembrar en el lugar de mayo a julio, en rayos poco profundos espaciados a 25 cm de distancia con una exposición cálida y soleada. Puede crecer hasta las heladas.

POURPIER D'HIVER "Claytone de Cuba" - BIO

Planta rústica y muy vigorosa. La verdolaga de invierno es un auténtico complemento alimenticio muy rico en vitamina C, hierro y magnesio. La verdolaga de invierno se come en ensaladas o se blanquea como una espinaca. Hojas redondas, tiernas, gruesas y carnosas. Semilla en su lugar de abril a agosto.