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SESSANTINA - BIO
Maduración media a tardía.
Recolección: unos 60 días después de la siembra.
Planta con abundante cobertura foliar, con varios brotes que deben cosecharse por etapas antes de que se complete la floración.
Las hojas, y en particular los capítulos florales, se consumen bien sazonados y hervidos o fritos tras una cosecha gradual cuando las flores están aún ligeramente cerradas.
La variedad, que tiene un ciclo de crecimiento de 60 días
Las hojas son de color verde medio, profundamente cortadas y finamente dentadas.
Siembra: de julio a octubre
Distancias: en la hilera cm 5-8, entre hileras cm 30-40
Cosecha: de octubre a enero
Temperatura mínima de germinación 5° C, días de germinación 6-8
